مير حسين عطار يزدي
256
نسخه حكيم ( فارسي )
چون قند تمشك وتوت فرنگى از أنواع لولوز مى باشد مصرف اين ميوه براي اشخاصى كه مبتلا به بيمارى قند مى باشند توصيه مىشود . اگر مبتلا به مرض قند هستيد تا مىتوانيد از خيار وتخم خيار استفاده كنيد . در برگ شاه توت يك مادة ى ضد قندى وجود دارد كه مرض قند را درمان كرده وقند خون را پايين ميآورد . سيب وگلابى با آنكه شيرين هستند براي مبتلايان به مرض قند ضرر ندارند ودر عوض مفرح واشتها آور مىباشند . گردو داراى آهن وفسفر ومس وويتامين ( ب وث ) مىباشد وبراي بيماران قند نافع است . مبتلايان به مرض قند بايد بيست وپنج گرم برگ گردو را در يك ليتر آب دم كنند وهر صبح وشب يك ليوان آن را مصرف كنند . بعد از يك هفته بهبود وشفاى عاجلى در خود احساس مى كنند . فندق مثل گردو وبادام براي تغذيهء مبتلايان به مرض قند تجويز شده است ، بخصوص كه نشاسته هم ندارد . برگهاى جوان ونورسته درخت زيتون را ده گرم تكه تكه كنيد ودر نيم ليتر آب سرد يك شب تمام بخيسانيد وفرداى آن شب ظرف محتوى آن را روى آتش بگذاريد تا به جوش آيد . بعد آن را از روى آتش برداريد وبيست دقيقه دم كنيد . سپس آن را صاف كنيد ودر طي شبانه روز چهار تا پنج استكان از اين دمكرده را بنوشيد . اگر بخواهيد برگ زيتون را مصرف كنيد بايد بيست گرم برگ خشك زيتون را خرد كنيد ودر نيم ليتر آب خيس وسپس روى آتش بگذاريد تا بجوشد وبعد بيست دقيقه آن را دم كنيد .